Implanté directement sur la grande plage de Boucan Canot, le Saint Alexis est un hôtel de prestige aux prestations de qualité. L'eau, élément omniprésent dans sa structure, lui confère une allure de légèreté, que bercent les vagues océanes, rappelant ainsi la flûte hollandaise qui aborda l'île en 1638 - d'où il tire son nom. L'architecture élégante allie harmonieusement la chaleur du bois exotique à la clarté des eaux turquoises des piscines-lagon qui s'étirent du coeur de l'hôtel à la plage et desservent les chambres du rez-de-chaussée.