Installé comme un joyau dans l'amphithéâtre spectaculaire des Sassi de Matera, le Sant'Angelo Resort bénéficie d'un emplacement unique sur l'une des plus belles places au cœur de la vieille ville. Depuis les nombreux points de vue panoramiques, votre regard balaie les maisons complexes, les quartiers et les escaliers caractéristiques des vieux quartiers jusqu'à atteindre les paysages austères du canyon de Gravina, parsemé de grottes habitées depuis la préhistoire. Les 22 suites, suites supérieures et chambres de luxe sont situées dans un beau complexe de bâtiments historiques. Après une restauration soignée, le bâtiment de la cour royale du XVIIIe siècle, les vieilles maisons troglodytes et l'église rupestre de Sant'Angelo ont retrouvé une nouvelle vie et se sont transformés en de charmants espaces. Le restaurant utilise uniquement des ingrédients locaux authentiques dans vos repas, qui sont préparés avec soin afin de satisfaire les palais les plus distinctifs. Les repas sont assaisonnés avec l'ambiance des intérieurs, et encore plus avec les superbes panoramas du parc des églises rupestres, les églises de San Pietro Caveoso et la Madonna dell'Idris, tous situés dans la partie ancienne du Sasso Caveoso. Ici, vous pourrez réveiller vos papilles le matin dans la salle des troglodytes ou sur la terrasse en savourant un petit-déjeuner composé de délicieuses spécialités locales sucrées et salées.