Etendu sur plus de 550 hectares, le Fancourt Hôtel a reçu son appellation en 1903 lorsque Ernest Blanc Montaigu acheta le domaine et lui donna le nom de son père Henry Fancourt White. Depuis 1994, c'est le Docteur Hasso Plattner qui en est le propriétaire et qui l'a transformé en l'un des plus beaux resorts du monde. Le domaine est un fascinant mélange de charme ancien, caractérisé par le Manor House construit en 1847 et classé monument national qui abrite désormais 34 chambres, et contemporain de luxe avec des suites installées dans les jardins bordant les parcours de golf.